Gaya APA

SETIAWAN, O, R. (2017). UJI COBA TEPUNG BERAS KETAN HITAM SEBAGAI SUBSTITUSI BAHAN POKOK TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN BOLU KUKUS . Jakarta: Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.

Gaya MLA

SETIAWAN, OEI, RICHARD. "UJI COBA TEPUNG BERAS KETAN HITAM SEBAGAI SUBSTITUSI BAHAN POKOK TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN BOLU KUKUS". Jakarta: Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti, 2017. SKRIPSI.