Gaya APA

GUNAWAN, Y. (2017). UJI COBA SUBSTITUSI TEPUNG SAGU AREN DENGAN TEPUNG KENTANG PADA PEMBUATAN ES SELENDANG MAYANG . Jakarta: Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.

Gaya MLA

GUNAWAN, YUDI. "UJI COBA SUBSTITUSI TEPUNG SAGU AREN DENGAN TEPUNG KENTANG PADA PEMBUATAN ES SELENDANG MAYANG". Jakarta: Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti, 2017. SKRIPSI.