Gaya APA

HUTARA, M, V. (2017). UJI COBA SUBTITUSI JELLY SEBAGAI PENGGANTI GELATIN DALAM PEMBUATAN STROBERI MOUSSE . Jakarta: Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti.

Gaya MLA

HUTARA, MARSHEL, VESISKA. "UJI COBA SUBTITUSI JELLY SEBAGAI PENGGANTI GELATIN DALAM PEMBUATAN STROBERI MOUSSE". Jakarta: Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti, 2017. SKRIPSI.